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临川之笔

铜虫 (初入文坛)

[求助] 测马铃薯淀粉的储能模量和耗能模量。

动态频率扫描测定的,0.1到100HZ,压力刚开始是1%,数据不好,后来是0.5%,还算有点规律,测了18次平行,数据根本就不能用,变化幅度很大,有的一组数值是上升的,有的一组数据是下降的,还有的是来回变化,真是一点规律都没有,我测得时候,取的糊化样品都是里面的,也没有取表面的,就算是表面的粘上了一点,也不会变化这么大啊,而且损耗角正切超过10HZ以后,就开始出现负值,感觉流变数据就是骗人的,请问各位有没有碰到过类似的状况?

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