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格格不入001

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[求助] 大豆蛋白和豌豆蛋白有致敏性么? 已有1人参与

大豆蛋白和豌豆蛋白有致敏性么?
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zinfly

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【答案】应助回帖

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推荐两篇文献
加工降低大豆中的致敏蛋白P34的致敏性
豌豆蛋白的改性及其开发利用研究进展
2楼2016-06-14 14:23:59
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