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马小跳不会跳

新虫 (小有名气)

[求助] 肌动球蛋白提取所得含量总是低于文献中的参考值

提肌动球蛋白时,根据文献中方法,按比例减小,但是所得的肌动球蛋白的含量为0.78mg/g,文献中为70~80mg/g,求各位大神们帮忙分析一下,不胜感激

@xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端
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科研耳火

新虫 (小有名气)

您好,我想问下,你知不知道猪外脊肉的肌动球蛋白一般蛋白含量是多少,提取率是多少呢,有没有推荐的文献。不胜感激

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2楼2017-07-30 23:39:10
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