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543785355

新虫 (初入文坛)

应助: 2 (幼儿园)
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在线: 3.4小时
虫号: 3811797
注册: 2015-04-15
专业: 食品加工技术

[求助] 天然色素已有1人参与

请大神帮助解答一下，目前国内外市场中天然色素的市场情况如何？

发自小木虫IOS客户端

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1楼 2016-06-06 22:45:00

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lx11939

木虫 (知名作家)

食品EPI: 1
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虫号: 1896453
注册: 2012-07-17
专业: 天然有机化学

商家已经主动声明此回帖可能含有宣传内容

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
543785355(sytucom代发): 金币+1, 多谢参与 2016-06-08 22:42:12

现在只要是天然的东西，老百姓比较喜欢

3楼2016-06-07 13:15:56

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

查看全部 7 个回答

hc-material

专家顾问 (职业作家)

专家经验: +702
食品EPI: 1
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注册: 2015-08-18
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专业: 核技术及其应用
管辖: 生物科学

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
543785355(sytucom代发): 金币+1, 多谢参与 2016-06-08 22:42:02

应该挺好的啊，天然的东西不管啥都听好的

2楼2016-06-07 10:45:04

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nefuzdy

木虫 (正式写手)

应助: 4 (幼儿园)
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在线: 148.1小时
虫号: 2616191
注册: 2013-08-25
专业: 空间生物学

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小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
sytucom: 金币+1, 多谢参与 2016-06-08 22:42:19

这个看价钱，老百姓喜欢有啥用，要厂家喜欢

发自小木虫Android客户端

4楼2016-06-08 16:48:52

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

wei339567149

金虫 (小有名气)

应助: 8 (幼儿园)
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散金: 30
红花: 2
帖子: 224
在线: 93.8小时
虫号: 1908783
注册: 2012-07-24
性别: MM
专业: 天然有机化学

【答案】应助回帖

呵呵，我对该方面也是很有兴趣的。前几天看了一篇JFE文献，用火龙果的皮提取色素，添加到酸奶中研究稳定性。JAFC 我看到相关方面的文献不是很多，有几篇仙人掌果实色素提取和微胶囊化的。

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LV

5楼2016-06-11 13:01:32

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