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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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damojinghong

至尊木虫 (知名作家)

娴 囩 嘢 鹤 唻 厾 呒 琮

[交流] 越简单越好味---西红柿牛肉汤


越简单越好味---西红柿牛肉汤






原料：牛肉1000g、番茄黄豆425g1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g。

做法：1、牛肉飞水，再用热水冲干净。

2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。

做法：1、牛肉飞水，再用热水冲干净。

2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。

3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。

4、最后加盐调味，就可以喝了。

5、番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓~





                                                                                                                                                        




[ Last edited by damojinghong on 2008-11-4 at 08:56 ]
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1楼 2008-11-04 08:54:42
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bioman9810

木虫 (著名写手)

千娇百媚是哥的妞儿
引用回帖:
Originally posted by echodonglan at 2009-1-6 15:43:
弱弱地问一下:什么叫飞水啊

就是焯水。
像是肉类，你在烹饪之前一定要焯水，因为生肉里面有嘌呤，吃多了容易得风湿。
友情提示：一定要冷水下锅！
就是说锅里放凉水再加肉开火到水开，把水上漂的沫子撇掉，这些都是肉里的脏东西，不要，一定要撇干净！
为什么要冷水下锅：这样是为了更好的让肉里的脏东西排出来。如果你水开了再放肉，一热一冷，冷肉表遇热水会紧缩不利于排出而且肉质发紧口感不好。
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头搭毛巾也掩盖不住哥耀眼的光芒，哥一直帅的很低调，仰角45°深深陶醉中....
14楼2009-06-05 12:00:15
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girl790201

铜虫 (小有名气)
这么简单？可以尝试！谢了！
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2楼2008-11-04 09:55:16
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wandi27393

银虫 (小有名气)
看1起来好美味啊
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3楼2008-11-04 11:22:42
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lyf722

金虫 (正式写手)
看了好有食欲呀,谢谢!
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4楼2008-11-06 19:19:51
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