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tanming

木虫 (小有名气)

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专业: 高分子合成化学

[求助] 求助下柠檬酸调pH的问题已有1人参与

现工厂生产一吨果汁，果汁中含有苹果酸、柠檬酸等酸性物质，现在需要将果汁的pH从4.3调到3.65，请问下需要加多少量的一水合柠檬酸？

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1楼 2016-05-30 16:24:39

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FHheh

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专业: 药物分析

这个先参考文献看下，再做个预实验确定具体的量。

发自小木虫Android客户端

2楼2016-06-08 14:34:53

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FHheh

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【答案】应助回帖

引用回帖:

1楼: Originally posted by tanming at 2016-05-30 16:24:39
现工厂生产一吨果汁，果汁中含有苹果酸、柠檬酸等酸性物质，现在需要将果汁的pH从4.3调到3.65，请问下需要加多少量的一水合柠檬酸？

这个先参考文献看下，再做个预实验确定具体的量。

发自小木虫Android客户端

3楼2016-06-08 14:35:10

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

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