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gaoxiaoxiong

新虫 (初入文坛)

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制做（速冻蔬菜）的速冻设备需要那种速冻设备，速冻蔬菜对速冻环境及过程有什么要求

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一志愿211，化学学硕，310分，本科重点双非，求调剂已经有9人回复

1楼 2016-05-28 22:42:53

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lqf808

至尊木虫 (著名写手)

都市农夫

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【答案】应助回帖

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隧道式速冻机： 1平面网带式速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。
2 流态化式单体速冻机：下吹风式。冻品在漂动前进过程中单体冻结，适用果蔬，颗粒状食品等。产量在100—3000kg/h。

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