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我是骆驼金虫 (正式写手)
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[求助]
羟基自由基
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| 本人研究了一种多糖的体外抗氧化作用，结果发现这种多糖对于别的自由基几乎没有清除作用，但是这种多糖能够很好的清除羟基自由基。这是为什么？别人研究的多糖对于所有自由基的清除都有一定作用，看了很多文献，只看到一篇文章说他们的多糖最某一种自由基清除作用很弱。我所获得的多糖只对羟基自由基清除作用强，这该怎么解释？找不到关于羟基自由基的详细资料，我想看羟基自由基对人体作用的文章，小白一个，查不到资料，跪求帮助。@lifeliuyan |
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