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怎么抑制植物乳杆菌和乳酸乳球菌的生长，而不抑制其他乳酸菌的生长 已有1人参与
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| 从开菲尔酸奶里面分离乳酸菌，分离出来的大多是乳酸乳球菌，怎么抑制植物乳杆菌和乳酸乳球菌的生长，而不抑制其他乳酸菌的生长？达到分离出其他菌的目的@天使托 |
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huangjixiang
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，还是别回答了。 
2楼2016-05-13 09:14:01
3楼2016-05-13 13:05:31
huangjixiang
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朱亚军Zz4楼2016-05-13 13:27:44
5楼2016-05-14 15:09:02
huangjixiang
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乳酸杆菌一般用酸性的SL（selective lactobscillus）培养基。明串珠一般用万古霉素，可参考高莉莉的学术论文。发酵乳制品中链球菌多为嗜热和唾液种，个人所知没有太好的筛选方法，不知道七叶灵琼脂是否可以。开啡尔中一些菌株很难分的，看过一篇论文，加了奶酪，红酒提取物白培养了一个来自开啡尔的产多糖的乳杆菌 发自小木虫Android客户端 |
6楼2016-05-14 23:49:55
huangjixiang
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7楼2016-05-14 23:55:49
似水无痕5476
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