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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 有哪位虫友是做蛋白质脱酰胺的，有用过氨快速检测试剂盒测过蛋白质的脱酰胺度么
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wangshumin55

新虫 (小有名气)

[求助] 有哪位虫友是做蛋白质脱酰胺的，有用过氨快速检测试剂盒测过蛋白质的脱酰胺度么 已有1人参与

我是研究小麦蛋白脱酰胺的，现在要测蛋白质脱酰胺度，看英文文献上面都是用氨快速检测试剂盒，现在也买到了试剂盒，但是还是遇到了好多问题，有哪位虫友做过相关实验，可以交流一下么
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你输在总是选择容易走的路。。。
1楼 2016-05-10 16:30:02
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13067220590

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

引用回帖:
1楼: Originally posted by wangshumin55 at 2016-05-10 16:30:02
我是研究小麦蛋白脱酰胺的，现在要测蛋白质脱酰胺度，看英文文献上面都是用氨快速检测试剂盒，现在也买到了试剂盒，但是还是遇到了好多问题，有哪位虫友做过相关实验，可以交流一下么

我们实验室是用康散皿法测脱硝胺程度的

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2楼2016-09-01 23:38:42
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13067220590

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 13067220590 at 2016-09-01 23:38:42
我们实验室是用康散皿法测脱硝胺程度的
...

可以找一个作者叫廖兰的博士论文

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3楼2016-09-01 23:39:34
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