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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 求助！酿酒酵母ATM是什么意思？
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jadecyf

新虫 (初入文坛)

[求助] 求助！酿酒酵母ATM是什么意思？ 已有1人参与

求助！酿酒酵母ATM是什么意思？这个ATM是什么缩写？
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1楼 2016-05-07 15:21:14
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windygo

木虫 (正式写手)

咸蛋超人

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
ATM应该是过氧化氢酶3-氨基-1,2,4-三唑。
酿酒酵母ATM，是指酿酒酵母中的 过氧化氢酶3-氨基-1,2,4-三唑（ATM）。
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我已经开始怀念那些人，那些事了~
2楼2016-05-07 21:57:59
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niekun0557031
顶

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3楼2016-05-08 06:55:00
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jadecyf

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by windygo at 2016-05-07 21:57:59
ATM应该是过氧化氢酶3-氨基-1,2,4-三唑。
酿酒酵母ATM，是指酿酒酵母中的 过氧化氢酶3-氨基-1,2,4-三唑（ATM）。

我看的论文中说，酿酒酵母TAM好像是一个菌株？

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4楼2016-05-09 15:35:16
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