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apple_lipeihong

铜虫 (初入文坛)

[求助] 花椒嫩芽加工相关问题已有1人参与

请问有谁做过花椒嫩芽加工方面的研究,本人想做竹叶花椒嫩芽的加工利用。有谁见过相关的产品?花椒嫩芽有一股很特别的味道(冲鼻子),有什么办法能去除吗?
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阳光无香
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
没见过相关产品,可以尝试浸提去除味道。但是完全去除,估计可能性不大。

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充实的活着!
2楼2016-05-03 18:04:36
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食安14普李冲

新虫 (初入文坛)

3楼2016-05-04 09:42:51
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lpl1937

金虫 (正式写手)

是要具体做什么产品?
人性直节生来瘦,自许高材老更刚。
4楼2016-05-05 08:26:11
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依然在

银虫 (小有名气)

除了还有意思么?还是想办法把花椒麻味去了再说

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依然在
5楼2016-05-05 10:07:43
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apple_lipeihong

铜虫 (初入文坛)

引用回帖:
5楼: Originally posted by 依然在 at 2016-05-05 10:07:43
除了还有意思么?还是想办法把花椒麻味去了再说

麻味要保留
阳光无香
6楼2016-05-09 10:23:37
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durui0409

金虫 (著名写手)

蓝玫

吃过炒花椒嫩芽,还挺好的的

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像花儿一样,静静的开放。
7楼2016-05-09 11:17:58
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8楼2017-08-18 10:33:04
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9楼2017-08-19 20:26:44
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