| 查看: 675 | 回复: 6 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
抗疲劳保健品的配方,影响因素?
|
|||
| 谁可以告诉我抗疲劳保健品的配方,及一些影响因素? |
» 猜你喜欢
索氏抽提奶粉脂肪,结果偏低何故?
已经有1人回复
肠道菌分离后形态差异大,测序却相近?
已经有3人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有63人回复
Help: SSRN无法打开,如何删除预印本?寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘(CSC联合培养)
已经有8人回复
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
凯氏定氮测粗蛋白:空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
总膳食纤维测定:科研中的 “残渣” 逆袭记
已经有0人回复
yu27317961
专家顾问 (职业作家)
-

专家经验: +83 - 食品EPI: 3
- 应助: 92 (初中生)
- 金币: 9217.7
- 红花: 47
- 沙发: 63
- 帖子: 4147
- 在线: 1503小时
- 虫号: 466935
- 注册: 2007-11-24
- 专业: 食品加工技术
- 管辖: 食品
2楼2008-10-27 11:35:27
3楼2008-10-27 16:50:57
shuchang5070
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 601.9
- 散金: 1005
- 红花: 1
- 帖子: 373
- 在线: 18.5小时
- 虫号: 636002
- 注册: 2008-10-25
- 性别: GG
- 专业: 环境分析化学
4楼2008-10-27 17:29:55
5楼2008-10-28 20:57:41
6楼2009-08-26 07:28:14
lwb1987521
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 贵宾: 0.185
- 金币: 3311.4
- 红花: 3
- 沙发: 2
- 帖子: 899
- 在线: 95.8小时
- 虫号: 820976
- 注册: 2009-08-03
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
★
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
|
在红牛饮料配方中,充足的蔗糖是主要的能量来源。因为生理性疲劳是以身体中能量物质的缺乏、能量代谢不足或障碍作为基础,而糖类代谢是人体最重要的代谢活动,可以迅速为人体补充大量的能量物质。红牛饮料正是以充足的蔗糖作为能量来源,加以促进和加强新陈代谢的B族维生素、咖啡因,保护心脏、肝脏和增强身体机能的牛磺酸与赖氨酸,为人体快速供应充足的能量,满足机体工作所需。糖代谢的速度影响了补充体力的速度,红牛饮料中的各种功效成分加强了糖代谢。 在红牛功能饮料所含的功效成分中,牛磺酸和赖氨酸都是人体必需的氨基酸。 牛磺酸参与糖代谢的调节,加速糖酵解,对于维持运动能力也是必需的,加强其补充可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增强。赖氨酸可以调节人体代谢平衡,可促进生长发育、增加食欲、减少疾病和增强体质。 咖啡因虽不能供给营养,但它能够直接作用于中枢神经,促使思维变得敏捷清晰,起到提神的作用,还能够刺激肝脏释放肝糖原以增加体内能量。咖啡因促使血液中肾上腺素明显增加,从而加快心率,增加血流量,提高氧输送能力,促使三羧酸循环得以顺利进行,保证能量不断得到补充。而牛磺酸能够增强心肌收缩力,增加血液输出,同时防止心肌损伤,这样就确保心脏在供血加快时的正常运转。 咖啡因在代谢时会消耗人体中的肌醇,因此在保证咖啡因的生理作用时,补充一定量的肌醇,可保证身体平衡。咖啡、茶和可乐等含有咖啡因的提神饮料也会导致人体缺乏肌醇,而红牛在配方中添加了肌醇则体现了其科学性。 |
7楼2009-09-01 10:23:37













回复此楼