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怎么在含有保杆和嗜热链球菌的混菌中，选择性计数干酪乳杆菌 已有2人参与
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有做过的吗，是换MRS培养基中的碳源还是加抗生素？ 发自小木虫Android客户端 |
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huangjixiang
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可以试试更换碳源的SL培养基。sl筛选乳杆菌，保菌能利用的糖种类少，干酪能利用的糖类多，或许可以。 发自小木虫Android客户端 |
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sbssyb2楼2016-04-20 14:03:01
3楼2016-04-20 14:32:09
huangjixiang
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zinfly
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给你推荐两个资料，http://down.foodmate.net/ziliao/sort/6/26225.html 上海光明发的，乳业科学与技术：嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和干酪乳杆菌的选择性计数 |
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6楼2016-04-21 21:13:21
7楼2016-04-22 01:36:25
似水无痕5476
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