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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 红枣多糖过氧化氢脱色
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852058683

木虫 (知名作家)

[求助] 红枣多糖过氧化氢脱色 已有2人参与

红枣多糖用过氧化氢脱色后，计算多糖保留率，我要用用苯酚硫酸法测定多糖的含量 ，但残留的过氧化氢会与浓硫酸反应，不能测定多糖的含量，求去除过氧化氢的方法，同时不损伤多糖。
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1楼 2016-04-18 22:40:22
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个你可以设置对照实验啊，比如，在空白试剂中加入过氧化氢。然后用硫酸苯酚法测定，这个是对照组，然后加入多糖，再测。
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2楼2016-04-19 11:10:19
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普通回帖

qingxiayuan

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
过氧化氢分解很快的，不大明白为什么会残留。实在不行就透析呗
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3楼2016-04-19 12:25:34
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852058683

木虫 (知名作家)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zinfly at 2016-04-19 11:10:19
这个你可以设置对照实验啊，比如，在空白试剂中加入过氧化氢。然后用硫酸苯酚法测定，这个是对照组，然后加入多糖，再测。

不行的，脱色后的多糖溶液，加苯酚硫酸会变成黑色，没办法测吸光度

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4楼2016-04-19 17:20:47
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852058683

木虫 (知名作家)
引用回帖:
3楼: Originally posted by qingxiayuan at 2016-04-19 12:25:34
过氧化氢分解很快的，不大明白为什么会残留。实在不行就透析呗

我用旋蒸去除过氧化氢后，加水定容，用苯酚硫酸测多糖，溶液还是会变成黑色，不知道是什么原因，我猜测是过氧化氢的残留

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5楼2016-04-19 17:23:42
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

引用回帖:
4楼: Originally posted by 852058683 at 2016-04-19 17:20:47
不行的，脱色后的多糖溶液，加苯酚硫酸会变成黑色，没办法测吸光度
...

稀释啊，实验室同门一直都是这个办法测定的。
浓度低一些再去测定含量。
这个是很成熟的测定多糖含量的方法。
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» 本帖已获得的红花（最新10朵）

852058683
6楼2016-04-19 17:51:23
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852058683

木虫 (知名作家)
送红花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by zinfly at 2016-04-19 17:51:23
稀释啊，实验室同门一直都是这个办法测定的。
浓度低一些再去测定含量。
这个是很成熟的测定多糖含量的方法。...

那我试一下吧，谢谢，

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7楼2016-04-19 18:09:17
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Ellen_93

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by 852058683 at 2016-04-19 18:09:17
那我试一下吧，谢谢，
...

请问问题解决了吗？我也在做多糖脱色，不知道过氧化氢如何除去，无法测多糖含量。
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8楼2017-12-09 12:37:14
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金阿金

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
3楼: Originally posted by qingxiayuan at 2016-04-19 12:25:34
过氧化氢分解很快的，不大明白为什么会残留。实在不行就透析呗

过氧化氢什么情况下分解很快？，我50°水浴并未分解

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9楼2022-07-07 20:01:31
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.白皓轩

新虫 (小有名气)
过氧化氢碱性条件，高温（150），光照下易分解

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10楼2022-07-07 23:36:56
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