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多酚物质的提取分离和鉴定 已有2人参与
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想向强大的虫友们请教下，有关多酚的提取分离的问题。我想检测一果汁中的多酚成分，然后做其生物活性。成分那么多，我该怎样用最佳的方式提取出大部分多酚成分呢？首先是提取溶剂的选择，然后萃取有必要石油醚，三氯甲烷，乙酸乙酯，正丁醇都用吗？还有其中糖比较多，该怎么出去？怎么进行纯化？看到文献有用大孔树脂。还需要再过各种柱子吗？用标准品做对照能确定是同一种物质吗？需要再做质谱和核磁吗？如果做核磁的话，我的样品需要怎么纯化才能符合要求？做核磁必须要求样品只含有一种单体还是几种也可以？（原谅我基础知识有点差，会努力补回来），最后就是做活性时，能保证我的样品中只含有多酚类物质吗？问题有点多，迷茫中，还望虫友大神们不吝赐教，灰常感谢，此处鞠躬三下。 @lifeliuyan 发自小木虫Android客户端 |
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2楼2016-04-18 09:31:01
3楼2016-04-18 09:38:54
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太谢谢了，很是受用，我主要是想检测果汁中含有哪几种酚酸和黄酮类物质，看文献中已有对该水果中的黄酮和酚酸，就先买了一些标准品，80%超声提取，浓缩后进的HPLC（感觉里面有很多糖，粘稠），发现峰很杂，可能梯度调的不好，有些峰分不开，而且有些峰太大，低的峰就不好显示了。因为我后面要分析这些多酚的生物活性，就想粗提物成分太多，显示活性作用不一定就是多酚的作用，分单体的话感觉工作量挺大的，也不一定分出来，所以一直不知道怎么设计实验。 发自小木虫Android客户端 |
4楼2016-04-18 13:41:49
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