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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 胶原蛋白酶解多肽过离子柱纯化，柱子和缓冲液该如何选择呢
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软弱仙人掌

银虫 (小有名气)

[求助] 胶原蛋白酶解多肽过离子柱纯化，柱子和缓冲液该如何选择呢 已有1人参与

我做的是鱼皮胶原蛋白酶解肽，用的是木瓜蛋白酶，酶解pH为6，温度40℃，时间2h。现在需要进行纯化，该如何选择离子柱呢？因为不能跟蛋白一样测定等电点，那我应该选择阳离子柱还是阴离子柱呢？缓冲液的浓度和pH又该如何选择呀？小硕第一次做纯化，希望做过的前辈指教一下，谢谢各位啦~
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1楼 2016-04-13 17:12:08
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哥本哈根达斯

木虫 (知名作家)

木虫之王
没做过多肽，但树脂用的比较多，你可以让它带正电然后用阳树脂吸附，用碱解析，也可以让产物带负电，用阴树吸附，酸洗脱。

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有情饮水饱！
2楼2016-04-15 17:15:44
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

生物活性多肽的分离纯化及其发展趋势
推荐看看这个文章，里面有鱼皮多肽的简单介绍。G-25
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3楼2016-04-20 19:45:17
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Berry89

新虫 (初入文坛)
不知大家谁知道，胶原蛋白肽的功效性和其分子量是否有关系？如果口服或作为食品添加剂，应该选多大分子量的胶原蛋白肽呢

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4楼2017-03-02 16:18:04
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