| 查看: 922 | 回复: 0 | ||
[求助]
乳化剂对淀粉胶的作用
|
| 做的淀粉胶黏剂的实验，对淀粉糊化后加入乳化剂乳化，得到的胶初始流动性很好，但由于淀粉含有大量羟基，很容易产生氢键，从而缔合凝胶。请问应该怎么做才能使淀粉胶的流动性长久保持，而不是很快就凝胶？@流浪南昌 |
回复此楼» 猜你喜欢
什么是人一生最重要的？
已经有6人回复
-
为什么中国大学工科教授们水了那么多所谓的顶会顶刊，但还是做不出宇树机器人？
已经有11人回复
-
网上报道青年教师午睡中猝死、熬夜猝死的越来越多，主要哪些原因引起的？
已经有9人回复
-
【博士招生】太原理工大学2026化工博士
已经有5人回复
-
280求调剂
已经有3人回复
-
面上可以超过30页吧？
已经有11人回复
-
版面费该交吗
已经有15人回复
-
体制内长辈说体制内绝大部分一辈子在底层，如同你们一样大部分普通教师忙且收入低
已经有18人回复