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小木虫论坛-学术科研互动平台» 网络生活区» 有奖问答 » 有奖问答中转子版 » 对华中农大“淀粉的含量”实验的强烈质疑（日期截至2008年10月30日）
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【悬赏金币】回答本帖问题，作者Sabrina1995将赠送您 50 个金币
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Sabrina1995

铜虫 (正式写手)

[求助] 对华中农大“淀粉的含量”实验的强烈质疑（日期截至2008年10月30日）

此实验可见：http://nhjy.hzau.edu.cn/kech/sphx/9-0-07.htm

我仔细阅读了整个实验过程，对第四中的计算公式表示强烈质疑，这个公式根本是错误的！不知为何到现在还挂在华中农大的网页上！
为什么要用标准蔗糖1ml中含糖量来乘以滴定用量（样品液）？乘出来是什么东西？实在搞不清楚，谁能解释下呢
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我是红太狼
1楼 2008-10-22 11:15:26
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畸笈叟

木虫 (小有名气)
我好像有看到里面是用蔗糖溶液去滴定菲林试剂的，然后求样品中的含糖量也是去滴定菲林试剂的，因为葡萄糖和蔗糖都是还原糖，与菲林试剂的反应的摩尔比都是一样的，所以用样品溶液消耗的毫升数去乘以每毫升的蔗糖量就是求出了样品溶液中的还原糖也就是葡萄糖的量了。各位觉得是不是这样呢？
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3楼2008-10-26 13:01:26
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fkz

荣誉版主 (著名写手)

小木虫互联山庄CEO
没有错啊
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朔漠长歌，落日斜影，高山流水，闻弦鸣音，不求闻达，但慕归云，随喜随缘，自然而然。
4楼2008-10-26 17:51:18
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yang8231

金虫 (正式写手)
错了吗？是一个标准换算啊
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5楼2008-10-26 19:39:19
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畸笈叟

木虫 (小有名气)
好像已经过了最后期限了，怎么还没有人得到金币啊？我想知道到底这个题目是怎么解释的。
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6楼2008-10-31 20:44:06
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