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糖糖11

新虫 (小有名气)

[求助] 壳聚糖为什么有三个酰胺带?求助!已有1人参与

壳聚糖本身分子式中只有一个酰胺键,为什么红外图中,文献中都分析有三个酰胺带,这三个酰胺带都来自哪里?不懂,求解。。。。@liuanan
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蓝海1234

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

I谱带1650cm-1是C=O,酰胺II谱带是N-H1555cm-1,酰胺III谱带1310cm-1是C-N,出现三个的原因是壳聚糖具有不同的晶体构型,主要是由于壳聚糖侧链之间的氢键不同
3楼2024-11-09 21:54:53
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