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小伍四川

铜虫 (小有名气)

应助: 0 (幼儿园)
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在线: 42.7小时
虫号: 3205571
注册: 2014-05-14
专业: 微生物生理与生物化学

[求助] 发酵、EMP、HMP等相关问题咨询

请教各位虫友，咨询几个问题，还望不吝赐教，谢谢。
①HMP途经常和EMP途经同时存在，请问：什么情况下微生物会选择EMP，什么情况又会选择HMP呢？是不是和具体种类有关呢？是不是说某些微生物只具有其中一种途径的能力，而有的微生物则两种都有呢？
②乳酸菌将葡萄糖转化为丙酮酸后，经乳酸脱氢酶，生成了乳酸；酵母将葡萄糖转化为丙酮酸后，经丙酮酸羧化酶、乙醇脱氢酶，最终生成了乙醇。请问，在“丙酮酸”这个节点之后的不同，就是由于乳酸菌和酵母含有不同的酶造成吗？是不是说，如果酵母含有乳酸脱氢酶，而不含有丙酮酸羧化酶、乙醇脱氢酶，那最终产物就会是乳酸呢？
③乳酸菌通过自身含有的乳糖酶能将乳糖转变为葡萄糖，从而进行利用；酵母通过自身含有的蔗糖酶，能将蔗糖转变为葡萄糖，从而进行利用，请问他们还含有其他的什么能转变糖的酶吗？或者说，还能利用其他什么糖吗？
④能精讲一下发酵、无氧呼吸、有氧呼吸之间的区别吗？

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