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水包油型乳液冷却后里面的油是固体还是液体（单独油相常温固体）已有1人参与
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如题，该种非离子型乳状液稳定性很好，是将常温为固体的油相加温熔化后用乳化剂和水剪切成稳定乳状液的。 最近被问常温时里面的油相会不会变成固体小颗粒还是仍然是小液滴。 请帮忙用专业理论解释，谢谢！ |
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