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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 咔唑比色法测果胶含量
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Liang723

新虫 (初入文坛)

[求助] 咔唑比色法测果胶含量 已有2人参与

实验室浓硫酸用完了，老师又买了另一个厂家生产的浓硫酸，然后今天空白对照做出来就成这样了，本来应该是淡红色，现在是绿色。这是怎么回事？

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1楼 2016-03-18 18:04:48
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qingxiayuan

专家顾问 (著名写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by Liang723 at 2016-03-19 17:15:31
非常感谢您的回复。可是之前一直用的是国药分析纯的浓硫酸，显色是正常的。现在是继续买国药的，还是换其他厂家的优级纯的浓硫酸呢？
...

这个都可以吧，我们没用过国药的，都是一般的优级纯
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6楼2016-03-19 19:03:53
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qingxiayuan

专家顾问 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
浓硫酸有问题，我们之前做苯酚硫酸法，有一批次的空白就有颜色了，有次是其他实验室的，也是咔唑法，空白显蓝绿色。好像是铁离子含量比较多。换浓硫酸就好了。拍照什么的说明问题和厂家换就好了。
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2楼2016-03-18 18:13:27
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mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
浓硫酸有问题！]咔唑比色法测果胶必须使用优级纯（GR）浓硫酸，而分析纯（AR）浓硫酸常含有大于10万分之一以上浓度的铁离子。铁离子会干扰试验，使颜色变为绿色甚至墨绿色。
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世上无事，何须自扰
3楼2016-03-19 15:27:43
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Liang723

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by qingxiayuan at 2016-03-18 18:13:27
浓硫酸有问题，我们之前做苯酚硫酸法，有一批次的空白就有颜色了，有次是其他实验室的，也是咔唑法，空白显蓝绿色。好像是铁离子含量比较多。换浓硫酸就好了。拍照什么的说明问题和厂家换就好了。

非常感谢你的回复。之前用的国药分析纯的浓硫酸，显色正常，现在，一瓶上海的，一瓶南京的，都不行，现在只能等国药的硫酸来了

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4楼2016-03-19 17:13:37
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