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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 饮料零添加
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HLG19900223

新虫 (小有名气)

[求助] 饮料零添加 已有2人参与

求助现在关于饮料零添加的相关资料。。。。谢谢

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1楼 2016-03-18 14:38:52
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beilin

专家顾问 (正式写手)
零添加还叫饮料吗。
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2楼2016-03-18 14:47:55
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kuozero

金虫 (初入文坛)
你好：
      要看你对零添加的解释是什么!!
     1、是零添加剂。(GB2760 范围内的要合法)
     2、零添加某某物!? (如某些成分用某些成分取代或代替)…还是天然物质。
     
     有种饮料叫固体饮料，如某些植物性饮品，还是可以做到完全零添加的，非常纯粹的原料改变物理形态而已。
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3楼2016-03-18 15:49:45
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最后一天2014

木虫 (著名写手)
零添加是不是指超纯水、蒸馏水

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4楼2016-03-18 16:27:27
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yl5918

木虫 (正式写手)
饮料“零添加”？多是噱头， 瓶身标注“不含防腐剂、不含色素、不含添加剂”等“零添加”饮品名不副实。某品牌椰汁标注“纯天然不含添加剂、防腐剂”，配料表却显示含有安赛蜜、单硬脂酸甘油脂等添加剂。
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5楼2016-03-19 08:02:41
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sqzhang

禁虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
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6楼2016-03-21 09:44:51
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王生有

新虫 (初入文坛)
零添加，基本做不到，可能质量不受欢迎
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爱美女更爱江山
7楼2016-08-04 05:04:04
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醉卧千秋

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

1.先找找国家标准，看看有没有相关定义，然后再查阅相关的资料，
2.都找不着就找找市场上存在的零添加食品，看它怎么表示，执行什么标准，存在什么添加剂
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8楼2016-08-05 08:49:43
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