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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 蜡酯的含量测定
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xdwawj

金虫 (正式写手)

[求助] 蜡酯的含量测定 已有2人参与

请问谁有这方面的文献，可否分享一下，如果用分离简单脂质的tlc法（正己烷：乙醚：乙酸80:2:2），能把蜡酯分开吗，大概在板的什么位置，如果测定具体含量的话，用什么方法，样品含量比较少，大概在1~2%左右。谢谢！
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1楼 2016-03-15 19:58:16
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xdwawj

金虫 (正式写手)
求助，没人知道不

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2楼2016-03-15 21:01:51
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tanzhen

捐助贵宾 (著名写手)

qq3233511316专业分离结构鉴定
推荐用TLC应该可以分开的，不行的话用正相半制备高效液相来分离。

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3楼2016-03-15 22:49:47
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xdwawj

金虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by tanzhen at 2016-03-15 02:49:47
推荐用TLC应该可以分开的，不行的话用正相半制备高效液相来分离。

tlc的话爬到大概哪个位子呢，极性的话和胆固醇酯差不多吗

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4楼2016-03-16 23:14:50
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tanzhen

捐助贵宾 (著名写手)

qq3233511316专业分离结构鉴定

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xdwawj(sytucom代发): 金币+2, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-03-31 20:22:07
引用回帖:
4楼: Originally posted by xdwawj at 2016-03-16 23:14:50
tlc的话爬到大概哪个位子呢，极性的话和胆固醇酯差不多吗
...

爬到TLC哪个位置，视你的展开剂而定，你试一试就知道了。蜡脂极性和甾醇极性差不多。

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5楼2016-03-17 06:40:53
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tanzhen

捐助贵宾 (著名写手)

qq3233511316专业分离结构鉴定
★ ★
xdwawj(sytucom代发): 金币+2, 感谢参与 2016-03-31 20:22:18
蜡脂极性和胆固醇脂极性差不多

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6楼2016-03-17 06:41:31
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zinfly

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
xdwawj(sytucom代发): 金币+5, 感谢应助，希望继续关注楼主回复，谢谢 2016-03-31 20:21:56
感觉蜡酯的极性会小一些，如果你有胆固醇对照品，就可以直接TLC 对比检测了。
你这个是比例常用来分离油脂，极性部分和非极性部分。蜡酯的要比他们极性还低。所以可能要调节下比例
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7楼2016-03-17 11:49:04
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xdwawj

金虫 (正式写手)
好的，非常感谢诸位

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8楼2016-03-17 23:42:36
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