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微胶囊的制备乳化剂的选择 已有1人参与
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| 各位大神，我做的是微胶囊，里面包的是结晶紫内酯、焦性没食子酸、十八醇。用阿拉伯树胶粉做乳化剂时，制备出来的微胶囊是无色的，变色性能也消失了。实验中发现，在乳化过程中变色性能就消失了，我想问问是不是阿拉伯树胶和焦性没食子酸反应啊，还是什么原因，我应该用什么乳化剂呢？ |
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