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新虫 (小有名气)

[求助] 异麦芽糖和低聚异麦芽糖的区别 已有1人参与

请问,两者有区别吗,低聚异麦芽糖是异麦芽糖的聚合物,还是因为异麦芽糖是低聚糖,就称为低聚异麦芽糖?

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快乐是一天,不快乐也是一天,我们为什么不天天快乐呢?!
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PLXT

新虫 (小有名气)

快乐是一天,不快乐也是一天,我们为什么不天天快乐呢?!
2楼2016-03-12 13:46:35
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heroiheart

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

有区别,异麦芽糖是双糖,异麦芽糖(Isomaltose)是两个葡萄糖分子以α-1,6糖苷键连接起来的双糖。
低聚异麦芽糖是聚合多糖。聚合程度不同,分子量大小也不同。一般2-20个异麦芽糖分子聚合物成为低聚合物。
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3楼2018-03-01 16:53:16
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