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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 关于食品爱胀袋，该如何选用防腐剂？
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zyj5253

新虫 (初入文坛)

[交流] 关于食品爱胀袋，该如何选用防腐剂？

Sample Text
各位食品专业的虫子們，请求提供关于食品爱胀袋，该如何选用防腐剂，是什么菌呢
[search]防腐剂[/search]
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1楼 2008-10-15 14:58:23
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小秘书长

新虫 (小有名气)
什么材质的包装袋？如何密封？
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2楼2008-10-15 15:21:30
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克伦蒂亚

木虫 (小有名气)
可能是一些好氧和产气的细菌
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3楼2008-10-15 20:46:58
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yanshoulei1225

金虫 (小有名气)

说说啥食品，如何加工的，说不定我可以帮助你

说说啥食品，如何加工的，说不定我可以帮助你
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4楼2008-10-15 21:08:37
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xdldpgy

木虫 (正式写手)
是杀菌不彻底？防腐剂类型选的不对？或者是产品材质本身出了问题。
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5楼2009-04-14 19:53:36
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liumei616

如果是真空包装的肉制品，一般引起涨袋的大多是芽孢杆菌。
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6楼2009-07-11 14:27:27
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natamycin

你们产品应该在装袋前要高温灭菌的，之后添加防腐剂，包装好之后最好再进行一次高温灭菌，常用的防腐剂如：苯甲酸钠（毒性大），山梨酸钾，乳酸链球菌素，纳他霉素，脱氢醋酸钠，双乙酸钠等，关键看你是生产什么产品的

我公司就是经营各种食品添加剂的，07年和高校合作专门免费为客户解决各种食品防腐的问题，有需要的话你可以找我的QQ786272311,13423674469 罗生
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7楼2009-07-18 18:54:03
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vvbjwei

铁虫 (初入文坛)
主要是包装或杀菌的问题，这方面没问题了再考虑加防腐剂！
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8楼2009-07-23 15:54:54
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