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发酵工艺
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小弟身处生物发酵行业，目前在做发酵工艺优化。 想了解现在国外重组大肠杆菌、碧池酵母等表达蛋白发酵工艺的控制模型，以及从培养基优化开始到发酵过程控制近些年的研究进展。 希望各位指导思路，并给推荐一些欧美发酵领域大牛写的总结性review，谢谢！ |
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