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减肥，或要靠瘦子“传染”
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“少吃多运动”，就像瘦身界的一个魔咒，让瘦身的人时而无比虔诚，深信操控卡路里就能操控体重，时而又充满了对立的挣扎——为何有的人怎么吃都不胖，有的人喝凉水都长肉？ 卡路里到底是什么？它代表热量，1卡的热量能够把1克水上升1度。所以你就发现，卡是一个格外小的概念，所以一般咱们不用它，而是用千卡来衡量。学会核算卡路里，对自身养分的把握是非常有益的，但关于瘦身来说，就……那样吧。 无菌鼠试验证实肠道菌群是胖瘦的要害 那么，想瘦身终究该从哪儿下手呢？肠道菌群。 话说，那是1845年，法国有个叫巴斯德的说，离了菌人活不了，动物植物也活不了。你假如觉得巴斯德生疏，那么巴氏灭菌奶你必定喝过，没错，巴氏即是巴斯德。 然后，1945年，美国圣母大学的雷尼耶就在试验室人工繁殖了一批无菌鼠。所谓无菌鼠，即是肠道内外、全身上下都没有菌，娇贵的很，在普通环境下是难以实现的。 到了2013年，美国华盛顿大学的Gordon教授往雷尼耶创造的无菌鼠体内安顿了人的肠道菌群--论文发表请点击：论文投稿http://www.fbw.com.cn/。留意，这个试验过程是这么的：将一胖一瘦两位双胞胎的肠道菌群别离写入两只无菌鼠体内，然后给两只无菌鼠喂养相同的健康饮食，一段时间后，试验结果是，两只原本肥瘦相同的无菌鼠，生长为一个胖一个瘦。 有没有发现肥胖的元凶巨恶？相同喂健康饮食，接受了胖人菌群的老鼠，义无反顾地成了个胖老鼠。如今你大概知道为何有的人喝凉水都会胖了。而无论是吃高脂饮食仍是健康饮食，无菌鼠即是不会发胖。 这下你也许开端想，我为何不能是无菌的呀？首要无菌这个工作得从临产那一刻就开端操控，你已然倒不回去了。就算理论上用科学技术能够实现你成为一个无菌人，但是要保持无菌状态就得与世隔绝，还得注射由于没有菌的参加而无法组成的养分元素，所以这条瘦身之路仍是不现实。 瘦子能够“感染”胖子，合理饮食更主要 无菌鼠和双胞胎的试验继续进行，把前面试验中得到的胖子鼠和瘦子鼠放在一同养，喂健康饮食的时分，喜讯传来，胖子变瘦了。同笼养殖，老鼠们的肠道菌群会相互感染，并且瘦子菌群感召力更强，它“感染”了胖子。 这个故事或许通知咱们，要常常跟瘦子一块就餐，最佳是相互喂饭。可咱们总不能光依赖于身边的瘦子来瘦身？周围满是胖子怎么办？所以，科学家还说了，肠道菌群并不是一成不变的，低脂肪高膳食纤维的饮食结构能够把胖子的肠道菌渐渐转变为瘦子的肠道菌。 别以为我跑题了，本来说了半天只是想通知你——跟吭哧吭哧核算摄入的卡路里数量比起来，合理的饮食结构更主要。 |
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