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这是乳酸菌吗？ 已有5人参与
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各位帮我看看这是不是乳酸菌？乳酸菌长什么样啊？谢谢 发自小木虫Android客户端 |
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木虫 (正式写手)
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- 注册: 2012-04-21
- 专业: 食品科学基础
17楼2016-03-13 08:58:25
2楼2016-03-06 15:10:07
3楼2016-03-06 15:26:03
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乳酸菌不是一个分类学上的名称，是指在代谢过程中能产生乳酸细菌的总称。单单从形态学观察是不能判断是不是乳酸菌的。 就这幅图片来看，霉菌的可能性较大。 乳酸菌多为细菌，菌落呈湿润，粘稠，半透明，易于挑起。用确定是不是乳酸菌，要做生化实验才行。 发自小木虫Android客户端 |
4楼2016-03-06 15:26:36
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