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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 果蔬上的农药残留有什么好的去除手段吗？
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sunys_2008

新虫 (初入文坛)

[交流] 果蔬上的农药残留有什么好的去除手段吗？ 已有3人参与

如题！
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1楼 2016-03-02 15:57:31
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
99503102: 金币+1, 谢谢参与交流！ 2016-06-02 10:22:55
加盐水泡洗，一般没问题
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仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
2楼2016-03-02 16:20:25
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kuozero

金虫 (初入文坛)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
99503102: 金币+2, 回帖很精彩，继续加油！ 2016-06-02 10:22:47
你好，可以使用臭氧水或高氧水。经验中，有些制作生菜沙拉的也会使用臭氧水来杀菌，而高氧水在去农残则有不错效果，我们有用在一些如芒果、苹果等…上。应该都可找到有这方面技术的设备和资讯。
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3楼2016-03-04 11:19:51
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wuxinyuxian

木虫 (正式写手)

食品工程师
★
99503102: 金币+1, 谢谢参与交流！ 2016-06-02 10:23:01
温水浸泡试试
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运用之妙，存乎一心!
4楼2016-03-04 17:26:24
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