自己做饭

11楼2008-10-13 15:09:09

wsz010

金虫 (小有名气)

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可以生吃。但第一次吃，一般会拉肚子

12楼2008-10-16 11:41:49

hanyuer

银虫 (小有名气)

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花椰菜，您得在水龍頭下至少沖一分鐘，再泡水5分鐘，再把這套流程重覆一次才洗得乾淨，再不放心，在熱水川燙30秒
最好不要生吃，生吃容易胀肚子的

13楼2008-10-16 22:35:44

sukungenga

木虫 (小有名气)

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这个呀我认为部合适，因为你说的那个菜，是不可以的菜要煮熟后吃才好拟

14楼2008-10-17 08:55:29

liwen0622

铁虫 (小有名气)

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我只知道白萝卜可以生吃的。
花椰菜那么多好处，我们要多多消灭它。

15楼2008-10-18 10:00:36

笑容1983

新虫 (正式写手)

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自己做饭

不可以生吃，你可以自己煮一下然后放点香油，盐，醋什么的，自己拌着吃，很好吃的，而且听说绿色的比白色的有营养

16楼2008-10-19 22:27:28

sj_wu

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白的热水烫一下，绿的不可生吃

17楼2008-11-06 21:49:21

chjw2010

铁杆木虫 (著名写手)

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这种菜花不适合生吃吧，一是口感不好，二来沾附农药啥的还是烫一下为好。我很喜欢生吃蔬菜，但还没生吃过花椰菜

新的一年!

18楼2008-11-06 21:54:24

szl7082

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不行，要用热开水焯一下
是我们的药用植物学老师说的

19楼2008-12-04 21:30:07

szl7082

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不行，要用热开水焯一下
是我们的药用植物学老师说的

烹煮花椰菜時，可以大火快炒、汆燙，或是以微波加熱。有些人為了防癌，以為生吃最能吃進所有的抗癌成分。但是提醒您，有些人生吃花椰菜容易脹氣。煮過以後的花椰菜不只比較容易下嚥，而且有了油脂，維生素Ａ等營養素也比較好吸收。只要記得不要長時間熬煮。

20楼2008-12-04 21:30:50