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feier1029

金虫 (小有名气)

可以做蔬菜沙拉,很好吃的e
11楼2008-10-13 15:09:09
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wsz010

金虫 (小有名气)

可以生吃。但第一次吃,一般会拉肚子
12楼2008-10-16 11:41:49
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hanyuer

银虫 (小有名气)

花椰菜,您得在水龍頭下至少沖一分鐘,再泡水5分鐘,再把這套流程重覆一次才洗得乾淨,再不放心,在熱水川燙30秒
最好不要生吃,生吃容易胀肚子的
13楼2008-10-16 22:35:44
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sukungenga

木虫 (小有名气)

分析工程师

这个呀我认为部合适,因为你说的那个菜,是不可以的菜要煮熟后吃才好拟
14楼2008-10-17 08:55:29
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liwen0622

铁虫 (小有名气)

我只知道白萝卜可以生吃的。
   花椰菜那么多好处,我们要多多消灭它。
15楼2008-10-18 10:00:36
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笑容1983

新虫 (正式写手)


自己做饭

不可以生吃,你可以自己煮一下然后放点香油,盐,醋什么的,自己拌着吃,很好吃的,而且听说绿色的比白色的有营养
16楼2008-10-19 22:27:28
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sj_wu

金虫 (正式写手)

白的热水烫一下,绿的不可生吃
17楼2008-11-06 21:49:21
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chjw2010

铁杆木虫 (著名写手)

项目经理

这种菜花不适合生吃吧,一是口感不好,二来沾附农药啥的还是烫一下为好。我很喜欢生吃蔬菜,但还没生吃过花椰菜
新的一年!
18楼2008-11-06 21:54:24
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szl7082

不行,要用热开水焯一下
是我们的药用植物学老师说的
19楼2008-12-04 21:30:07
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szl7082

不行,要用热开水焯一下
是我们的药用植物学老师说的

烹煮花椰菜時,可以大火快炒、汆燙,或是以微波加熱。有些人為了防癌,以為生吃最能吃進所有的抗癌成分。但是提醒您,有些人生吃花椰菜容易脹氣。煮過以後的花椰菜不只比較容易下嚥,而且有了油脂,維生素A等營養素也比較好吸收。只要記得不要長時間熬煮。
20楼2008-12-04 21:30:50
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