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ymhdw

铁虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】玉米芯的处理问题

请问大家,玉米芯怎样处理后才能用纤维素酶或木聚糖酶的酶解,玉米芯的结构等有没有资料。谢谢
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xiaoyu525

木虫 (小有名气)

直接粉碎就可以用酶水解了
3楼2008-10-12 10:28:17
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469788976

聚糖醛,水解了是糖醛,就是呋喃被醛基2位取代
2楼2008-10-12 09:25:50
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ymhdw

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
Originally posted by 469788976 at 2008-10-12 09:25:
聚糖醛,水解了是糖醛,就是呋喃被醛基2位取代

不需要预处理吗?我用纤维素酶等酶解,但发现变化不大
4楼2008-10-13 23:35:33
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ymhdw

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
Originally posted by xiaoyu525 at 2008-10-12 10:28:
直接粉碎就可以用酶水解了

粉碎到什么程度呢?直接粉碎它们内部分子的结构还是没什么变化吧?!酶的作用是不是还是不明显
5楼2008-10-13 23:36:45
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