应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 色诱你一下——红烧肉——真的很诱人啊
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
52/1返回列表
查看: 6444  |  回复: 100
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

damojinghong

至尊木虫 (知名作家)

[资源] 色诱你一下——红烧肉——真的很诱人啊


色诱你一下——红烧肉





虽说论坛里面有做红烧肉的帖子，做法大致相似，不过在多几个参考的帖子也不为过啊。
一款好吃的红烧肉，能唤起关于家的最初回忆~~   
  
烧好的红烧肉看着很是诱人，闻着浓香扑鼻，吃到嘴里酥烂适中，肥而不腻，咬进去会觉得咸鲜中略带点甜味，入口时一股香气扑鼻而来。是非常惹味的一道菜~~  
红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉，所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”。
  
原料：
  
带皮五花肉、盐、老抽、料酒。
  
配料：
  
干山楂片、冰糖、葱、姜、蒜、桂皮、大料、香叶。






1、将带皮五花肉洗净，切成麻将块



2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。



3、将浸好的肉用沸水汆一下，沥干。



4、小火，锅内少许油，倒入冰糖，慢慢翻炒至熔化，然后颜色变深最后都是气泡的感觉即可。这个比较难把握，大家可以炒到颜色有变化就行。






5、倒入肉，使之均匀上色。



6、加入配料。



7、加水烧开后盖上锅盖，小火焖炖一个半小时。



8、开盖，大火收汁，要保证收汁的时候汤跟肉基本平行的位置，边收边加一些盐，收到汤汁裹住肉只剩余一点的时候就好了。



肥肉像豆腐脑一样的嫩，呵呵，吃了聪明～～



闻着浓香扑鼻，吃到嘴里酥烂适中，肥而不腻。






你喜欢吗？





                                                                                                                                                        
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2008-10-11 11:15:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wtm1105

银虫 (正式写手)

★★★ 三星级,支持鼓励

刚刚吃过，顶一下！
回复此楼
84楼2008-10-13 11:04:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 101 个回答

haplinder

银虫 (著名写手)

★★★ 三星级,支持鼓励

好像我外婆做的樱桃肉呀 哎！我老是把糖炒焦，变成苦红烧肉了
赞一下 回复此楼
2楼2008-10-11 11:59:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bullace

木虫 (职业作家)

★★★ 三星级,支持鼓励

这是不是你说的增肥的贴啊
赞一下 回复此楼
3楼2008-10-11 12:35:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ruleiwang

铁杆木虫 (知名作家)

★★★★★ 五星级,优秀推荐


太诱人了！顶！
回复此楼
4楼2008-10-11 13:11:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 101 个回答
☆ 无星级 ★ 一星级 ★★★ 三星级 ★★★★★ 五星级
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 080500-315分复试调剂 +6 上岸3821 2026-03-31 6/300 2026-03-31 16:01 by 记事本2026
[考研] 一志愿哈尔滨工业大学材料与化工方向336分 +13 辰沐5211314 2026-03-26 13/650 2026-03-31 14:37 by 记事本2026
[考研] 一志愿中海洋材料357 +4 麦恩莉. 2026-03-30 4/200 2026-03-31 14:35 by 记事本2026
[考研] 085601一志愿西北工业大学初试346 +4 085601初试346 2026-03-30 4/200 2026-03-31 07:47 by jp9609
[考研] 食品工程专硕一志愿中海洋309求调剂 +5 小张zxy张 2026-03-26 10/500 2026-03-31 00:29 by jp9609
[考研] 抱歉 +4 田洪有 2026-03-30 4/200 2026-03-30 21:26 by mumin1990
[考研] 一志愿厦门大学材料工程专硕354找调剂！！！ +5 贝呗钡钡 2026-03-30 5/250 2026-03-30 18:16 by 无际的草原
[考研] 337求调剂 +6 《树》 2026-03-29 6/300 2026-03-30 10:15 by herarysara
[考研] 290求调剂 +3 dfffsar 2026-03-29 3/150 2026-03-29 22:38 by 毛毛毛阿莫2
[考研] 一志愿双一流机械285分求调剂 +4 幸运的三木 2026-03-29 5/250 2026-03-29 14:49 by Miko19
[考研] 356求调剂 +4 gysy?s?a 2026-03-28 4/200 2026-03-29 10:32 by 唐沐儿
[考研] 085602 化工专硕 338分 求调剂 +12 路痴小琪 2026-03-27 12/600 2026-03-28 15:41 by L135790
[考研] 070300求调剂306分 +4 26要上岸 2026-03-27 4/200 2026-03-28 13:06 by 唐沐儿
[考研] 0856，材料与化工321分求调剂 +12 大馋小子 2026-03-27 13/650 2026-03-28 10:56 by self2008
[考研] 292求调剂 +14 鹅鹅鹅额额额额� 2026-03-25 15/750 2026-03-28 08:45 by WYUMater
[考研] 315分求调剂 +7 26考研上岸版26 2026-03-26 7/350 2026-03-28 04:05 by fmesaito
[考研] 266分求材料化工冶金矿业等专业的调剂 +4 哇呼哼呼哼 2026-03-26 4/200 2026-03-27 17:02 by zhyzzh
[考研] 305求调剂 +5 哇卢卡库 2026-03-26 5/250 2026-03-27 14:01 by laoshidan
[考研] 348求调剂 +4 小懒虫不懒了 2026-03-27 5/250 2026-03-27 12:47 by 果果妈咪
[考研] 调剂 +3 李嘉图·S·路 2026-03-27 3/150 2026-03-27 11:19 by wangjy2002
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭