应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 色诱你一下——红烧肉——真的很诱人啊
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
52/1返回列表
查看: 6460  |  回复: 100
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

damojinghong

兑换贵宾

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！

[资源] 色诱你一下——红烧肉——真的很诱人啊


色诱你一下——红烧肉





虽说论坛里面有做红烧肉的帖子，做法大致相似，不过在多几个参考的帖子也不为过啊。
一款好吃的红烧肉，能唤起关于家的最初回忆~~   
  
烧好的红烧肉看着很是诱人，闻着浓香扑鼻，吃到嘴里酥烂适中，肥而不腻，咬进去会觉得咸鲜中略带点甜味，入口时一股香气扑鼻而来。是非常惹味的一道菜~~  
红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉，所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”。
  
原料：
  
带皮五花肉、盐、老抽、料酒。
  
配料：
  
干山楂片、冰糖、葱、姜、蒜、桂皮、大料、香叶。






1、将带皮五花肉洗净，切成麻将块



2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。



3、将浸好的肉用沸水汆一下，沥干。



4、小火，锅内少许油，倒入冰糖，慢慢翻炒至熔化，然后颜色变深最后都是气泡的感觉即可。这个比较难把握，大家可以炒到颜色有变化就行。






5、倒入肉，使之均匀上色。



6、加入配料。



7、加水烧开后盖上锅盖，小火焖炖一个半小时。



8、开盖，大火收汁，要保证收汁的时候汤跟肉基本平行的位置，边收边加一些盐，收到汤汁裹住肉只剩余一点的时候就好了。



肥肉像豆腐脑一样的嫩，呵呵，吃了聪明～～



闻着浓香扑鼻，吃到嘴里酥烂适中，肥而不腻。






你喜欢吗？





                                                                                                                                                        
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2008-10-11 11:15:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

毛毛虫2618

管理员

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！
好好看啊，味道肯定也不错吧，都要流口水了...
赞一下 回复此楼
64楼2008-10-12 23:04:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 101 个回答

haplinder

兑换贵宾

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！

★★★ 三星级,支持鼓励

好像我外婆做的樱桃肉呀 哎！我老是把糖炒焦，变成苦红烧肉了
赞一下 回复此楼
2楼2008-10-11 11:59:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

bullace

兑换贵宾

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！

★★★ 三星级,支持鼓励

这是不是你说的增肥的贴啊
赞一下 回复此楼
3楼2008-10-11 12:35:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ruleiwang

版主

优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！优秀！！有木有！！！

★★★★★ 五星级,优秀推荐


太诱人了！顶！
回复此楼
4楼2008-10-11 13:11:21
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 101 个回答
☆ 无星级 ★ 一星级 ★★★ 三星级 ★★★★★ 五星级
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0856材料化工调剂 总分330 +17 zhubinhao 2026-03-27 17/850 2026-03-31 18:56 by 小张做实验
[考研] 085600 一志愿9 总分351 求调剂学校 +7 czhcz 2026-03-31 7/350 2026-03-31 18:54 by 小张做实验
[考研] 284求调剂 +9 小熊～～ 2026-03-31 9/450 2026-03-31 18:22 by 253863592
[考研] 086000生物与医药 初试274求调剂 +4 小叮当来了 2026-03-30 4/200 2026-03-31 16:48 by shengliu165
[考研] 0856 335分 | 封装or激光加工 老师看看我！！ +9 cccchenso 2026-03-29 9/450 2026-03-31 16:37 by lishahe
[考研] 353求调剂 +3 江上枫_26 2026-03-28 3/150 2026-03-31 15:53 by jp9609
[考研] 347求调剂 +11 山顶见α 2026-03-25 11/550 2026-03-31 14:14 by 记事本2026
[考研] 求调剂 +4 研s. 2026-03-25 4/200 2026-03-31 10:05 by fmesaito
[考研] 291求调剂 +12 Y-cap 2026-03-29 15/750 2026-03-31 09:25 by Huaxue_Wang
[考研] 一志愿食品科学与工程083200求调剂 +4 XQTJZ 2026-03-30 4/200 2026-03-31 04:10 by fmesaito
[考研] 083000环境科学与工程调剂，总分281 +4 橙子（胜意） 2026-03-30 4/200 2026-03-31 00:44 by Linzejun
[考研] 322求调剂 +10 宋明欣 2026-03-27 10/500 2026-03-30 18:47 by 544594351
[考研] 295求调剂 +5 wei-5 2026-03-26 5/250 2026-03-30 08:34 by 探123
[考研] 318一志愿吉林大学生物与医药 求调剂 +5 笃行致远. 2026-03-28 5/250 2026-03-30 06:56 by ilovexiaobin
[考研] 327求调剂 +6 汲亦昊 2026-03-29 6/300 2026-03-29 13:40 by peike
[考研] 086000生物与医药调剂 +5 Feisty。 2026-03-28 9/450 2026-03-29 12:02 by longlotian
[考研] 一志愿华理，数一英一285求A区调剂 +8 AZMK 2026-03-25 12/600 2026-03-28 18:15 by AZMK
[考研] 求调剂 +6 芦lty 2026-03-25 7/350 2026-03-28 13:13 by 唐沐儿
[论文投稿] Journal of Mechanical Science and Technology +3 Russ_ss 2026-03-25 5/250 2026-03-27 10:49 by 陆小果画大饼
[考研] 292求调剂 +4 求求了收下我吧� 2026-03-26 4/200 2026-03-27 10:37 by zhshch
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭