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Science：从小吃得不好？没关系，肠道有益细菌是关键
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一项新的研究提示着有益细菌能够有助发挥不良饮食的最大功效。这一发现意味着操纵生活在肠道中的细菌有可能导致人们开发出一种治疗数百万慢性营养不良(chronic malnutrition)儿童的新方法。相关研究结果发表在2016年2月19日那期Science期刊上，论文标题为“Gut bacteria that prevent growth impairments transmitted by microbiota from malnourished children”。 鉴于在马拉维，营养不良是一个严重问题。研究人员收集来自马拉维婴儿和初学走路的孩子的肠道细菌，然后将它们植入小鼠体内开展研究。调整这些肠道微生物能够改善这些小鼠的生长，即便这些小鼠并没有吃得更多，或者更加营养，也是如此。 我们体内含有数万亿个细菌，这些可以根据需要人为加以调整的细菌集合被称作微生物组（microbiome）。微生物组在人出生时就开始在建立。这项最新的研究阐述了建立健康的微生物组是多么的重要。 来自美国华盛顿大学圣路易斯分校的Jeffrey Gordon博士说，“如果我们能够再三强调一个关键点的话，那么就是微生物群（microbiota）比较重要。我们认为建立健康的肠道菌群对一个人一生的健康都很重要。” 肠道细菌发挥的作用远不只是降解食物供人体消化。它们合成特定的维生素和微量营养素，影响免疫应答，等等。 原文阅读：http://science.sciencemag.org/content/351/6275/aad3311 |
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