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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 测蛋白质DPPH清除率
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321好好学习

新虫 (小有名气)

[交流] 测蛋白质DPPH清除率已有1人参与

请问配置5mg/ml蛋白质溶液不溶解，有什么处理办法？

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1楼2021-01-24 11:06:38
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xiaohuaiqiu

铁杆木虫 (知名作家)

Prof.
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
先用少量酸或者碱溶解后再用去离子水溶解，蛋白酶测定时酪蛋白溶解时就是这样做的

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加油！
2楼2021-01-29 09:12:48
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