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【调剂】北京石油化工学院2024年16个专业接受调剂
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冬日红叶

金虫 (小有名气)

[求助] 蛋白质组分含量的凯氏定氮法测定已有2人参与

我用凯氏定氮法测像小麦、大米中的蛋白质组分含量,但是醇溶蛋白溶液和残渣在消化时会喷出大量黑色泡沫,即使加正辛醇也无济于事。大家是怎么解决的?
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繁夏

版主 (知名作家)

优秀版主优秀版主

你量称少一点,这是有机质炭化

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2楼2018-01-13 11:39:30
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afaf66

至尊木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
多加一点酸,缓慢升温,每个温度上多等待20分钟
3楼2018-01-13 12:53:33
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冬日红叶

金虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by afaf66 at 2018-01-13 12:53:33
多加一点酸,缓慢升温,每个温度上多等待20分钟

请问你的升温程序是怎么设置的?我在温度较低的时间段,消化了很久,不少于4个小时,期间反复加浓硫酸,但是一直有黑色泡沫攀升,都失败了。
4楼2018-01-13 14:58:22
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冬日红叶

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 繁夏 at 2018-01-13 11:39:30
你量称少一点,这是有机质炭化

我是总样品称了1g,然后提取蛋白组分。
5楼2018-01-13 15:00:28
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繁夏

版主 (知名作家)

优秀版主优秀版主

引用回帖:
5楼: Originally posted by 冬日红叶 at 2018-01-13 15:00:28
我是总样品称了1g,然后提取蛋白组分。...

你的提取溶剂是有机试剂?

发自小木虫Android客户端
6楼2018-01-13 15:31:02
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lpl1937

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
据我所知,植物1g称量的有点多了
人性直节生来瘦,自许高材老更刚。
7楼2018-01-14 14:01:16
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冬日红叶

金虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by 繁夏 at 2018-01-13 15:31:02
你的提取溶剂是有机试剂?
...

只有提取醇溶蛋白用的酒精,其他都是用的无机溶液,不过就是醇溶蛋白溶液和残渣消化时出现大量黑色泡沫,应该是乙醇和残渣中的淀粉引起的,就是想知道怎样让其正常消化。有次残渣消化一天消成功了,但更多的是消化很久失败了,黑色泡沫喷出来或者消化了一天、耗很多浓硫酸还是一直有泡沫。
8楼2018-01-14 16:52:50
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冬日红叶

金虫 (小有名气)

引用回帖:
7楼: Originally posted by lpl1937 at 2018-01-14 14:01:16
据我所知,植物1g称量的有点多了

但是提取出的组分含量并没有多少啊。
9楼2018-01-14 17:00:05
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繁夏

版主 (知名作家)

优秀版主优秀版主

引用回帖:
8楼: Originally posted by 冬日红叶 at 2018-01-14 16:52:50
只有提取醇溶蛋白用的酒精,其他都是用的无机溶液,不过就是醇溶蛋白溶液和残渣消化时出现大量黑色泡沫,应该是乙醇和残渣中的淀粉引起的,就是想知道怎样让其正常消化。有次残渣消化一天消成功了,但更多的是消化 ...

残渣不要全部消化,取部分,醇提先将多余醇挥发掉,再消化

发自小木虫Android客户端
10楼2018-01-14 19:14:32
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