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木聚糖酶酶学性质测定已有3人参与
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| 如题，实验室得到了几个木聚糖酶，现在想测定一下几个酶的酶学性质，酶活已经测完了，想进一步测一下Km与Kcat，Vmax等参数，具体要怎么做呢，我在网上看到Km与Vmax可以根据双倒数作图法米氏方程来求，但是好像需要测定底物浓度和初始反应速度，这要咋么测呢，请知道的告诉我一下，谢谢大家。急，急，急........ |
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