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wying0410

金虫 (初入文坛)

[交流] 【求助】如何测定多肽含量?

我现在实验是做固态发酵,需要测定发酵前后多肽含量有无变化,想请问能测定么?怎么测?谢谢回答!
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yongyuan734

木虫 (正式写手)


小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
可以测可溶性氮含量,也可以测水解度,水解度有N多方法测,看你想怎么测了!
世间自有公道, 付出终有回报。  说到不如做到,   要做就做最好。
11楼2009-06-09 19:41:44
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