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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 乙醇洗法提取苦杏仁蛋白
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曲里拐弯派

木虫 (小有名气)

班长
引用回帖:
10楼: Originally posted by aolinzhang at 2016-01-11 20:39:53
你好，我也再做杏仁，
文献上说“用石油醚按液料比2:1浸提2次进行脱脂处理“
是不是加了石油醚放几个小时，然后萃取？
还是加了石油醚静置？谢谢！！

你是要提取里面的杏仁蛋白的吗？
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奋斗
11楼2016-01-12 09:29:09
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aolinzhang

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
11楼: Originally posted by 曲里拐弯派 at 2016-01-12 09:29:09
你是要提取里面的杏仁蛋白的吗？...

对的

发自小木虫IOS客户端
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12楼2016-01-12 13:19:42
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