24小时热门版块排行榜

返回列表

当前主题已经存档。

当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

jim1223

银虫 (正式写手)

应助: 2 (幼儿园)
金币: 1938.7
红花: 3
帖子: 536
在线: 65.4小时
虫号: 81082
注册: 2005-07-18
专业: 合成药物化学

[交流] 向原料奶里掺进三聚氰胺？!

――本话题的前提是：假如一切都不是谎言................

三聚氰胺是一种三聚类含氮杂环有机化合物，性状为纯白色单斜棱晶体，无味，密度1.573g／cm3 (16℃)。常压熔点354℃（分解）；快速加热升华，升华温度300℃。溶于热水，微溶于冷水，极微溶于热乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物。

三聚氰胺是一种塑料状的在水中微溶的粉末物质，呈弱碱性（pKb=8），与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成三聚氰胺盐。在牛奶这种水包油型的乳液中溶解三聚氰胺，本人觉得在液态奶里面掺进微溶于水的三聚氰胺在技术上非常之难，至少要通过超微粉、乳化技术吧。

奶粉生产过程中要对液态奶进行喷雾干燥，如果液态奶里面含有微溶于水的三聚氰胺的话，就会堵塞喷头，整个生产线都会陷于瘫痪。不法分子往原料奶中加入三聚氰胺总得有一种高科技手段，让三聚氰胺完全溶于原料奶且能在通过三鹿“质量控制有1100道检测关”过程中不会被发现，这是何等的高科技犯罪啊。

不可思议的是，这种高科技作案手法就是这样“轻而易举”的给牧场上的几个民工所掌握。。。。。

[ Last edited by jim1223 on 2008-9-20 at 10:14 ]

回复此楼

» 猜你喜欢

三无产品还有机会吗已经有4人回复
投稿返修后收到这样的回复，还有希望吗已经有7人回复
压汞仪和BET测气凝胶孔隙率已经有4人回复
博士申请都是内定的吗？已经有14人回复
谈谈两天一夜的“延安行” 已经有13人回复
氨基封端PDMS和HDI反应快速固化已经有11人回复
之前让一硕士生水了7个发明专利，现在这7个获批发明专利的维护费可从哪儿支出哈？已经有11人回复
论文投稿求助已经有4人回复
Applied Surface Science 这个期刊。有哪位虫友投过的能把word模板发给我参考一下嘛已经有3人回复
投稿精细化工已经有6人回复

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)

1楼2008-09-17 16:43:42

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

jrhcgq

木虫 (正式写手)

小药工

应助: 2 (幼儿园)
金币: 2741.8
红花: 1
帖子: 362
在线: 150.4小时
虫号: 294590
注册: 2006-11-11
性别: GG
专业: 药剂学

刚查了下，在检出三聚氰胺的产品中,石家庄三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺含量很高,最高的达2563毫克/公斤。其他品牌的婴幼儿奶粉三聚氰胺含量在0.09-619毫克/公斤之间。
根据业内人士反应,牛奶喷粉的产率是8:1,就是8公斤奶产1公斤粉，三鹿奶粉含三聚氰胺这么高，肯定是在喷雾干燥的过程中认为的添加了三聚氰胺，2.563/8=0.3g三聚氰胺/公斤牛奶（按1公斤=L算），按照三聚氰胺的溶解度，这根本连加热都不需要，只需要搅拌下就能做到完全溶解下去，然后喷雾干燥，这样的奶粉测定氮含量自然就高了，完全可以做到。