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ydlyh

金虫 (初入文坛)

[交流] 求助:鞣质含量测定

采用05版药典鞣质含量测定方法检测出鞣质含量10%左右,采用五倍子中水解鞣质以没食子酸作对照用HPLC ,没食子酸含量只有0.5%左右,请各位高手帮忙解释一下可能原因啊!
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allen0008

新虫 (初入文坛)

嗯,楼上回答的很对
3楼2008-11-03 09:59:24
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尹胜利


karl2100(金币+1,VIP+0):谢谢指教!
鞣质分为三类一是水解鞣质,二是缩合鞣质,三是复合鞣质,一般水解鞣质水解为没食子酸,但是缩合鞣质和复合鞣质是不水解的,所以你用这种方法测得只是水解鞣质的含量
2楼2008-10-31 23:27:39
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