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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 如何直接观察食品内部冰晶结构
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blueblueone

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
不知道楼主有没有找到做法，我也想观察冷冻鱼肉里的冰晶大小，不知道用什么方法，求教

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11楼2017-03-26 23:36:57
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