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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药剂学 » 苦味遮掩剂
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凝水石

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 苦味遮掩剂

正在进行处方筛选，可是其中的苦味太重了，加蔗糖的话，得加很多，大家知道什么好的苦味遮掩剂吗？
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1楼 2008-08-21 22:04:41
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lyhongfree

银虫 (小有名气)
★
xy4585618(金币+1,VIP+0):3q
以上方法对于普通单位申报太难了，要确定这些工艺参数，只适合学校里面的试验或是国家支持的项目。
可考虑以下问题
（1）可以去问卡乐康，它有一种苦味遮掩剂，但效果未试过，也不知道有没有批件
（2）食品中的添加剂，效果一般较好，但现在都没有批准文号，如果要用还要做些工作
（3有一种简单的包合技术，只需黏合剂中加上此辅料，便可达到遮掩目的，是特殊的工艺，目前解决阿奇霉素，罗红霉素的苦味问题，但穿心莲内酯的效果差一点。由于涉及单位利益，只能透露这么多了。楼主多摸索，祝你成功！
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6楼2008-08-22 09:21:08
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豆哥

主管区长 (职业作家)

制粒能手

优秀版主优秀版主
★
xy4585618(金币+1,VIP+0):3q
参考一下食品中的矫味剂，糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、乙酰舒泛－k都可以试一下，如果不行还可以考虑用环糊精包合。
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边学边问，才有学问。
2楼2008-08-21 23:26:17
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gsabiaoo

铁杆木虫 (著名写手)
★
xy4585618(金币+1,VIP+0):3q
木糖醇加配蛋白糖试一试。好处是木糖醇能在口腔产生清凉感，蛋白糖甜度高，配比适当，完全能解决你的问题。
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好人一身平安！
3楼2008-08-22 00:49:17
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tomsunday

银虫 (小有名气)
胃溶型聚合物包衣吧！
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4楼2008-08-22 08:12:34
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