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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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wagofo

金虫 (小有名气)

[交流] 排骨藕汤

新鲜的莲藕，味道真不错。清香中有点甜丝丝的味道...

做法如下：
在两斤棒骨（让老板劈开）、半斤里脊肉、一斤半莲藕。

1、把棒骨和切成大块的肉放入沸水中煮一分钟，捞出洗净血水并把锅中的水倒掉。

2、把过水后的棒骨和处理好的莲藕放入电压力锅中，加入适量冷水，放入姜片和泡好的枸
杞。滴入几滴米醋，便于棒骨中的钙质融入汤中。

3、按下煲汤按钮。

4、时间提醒后等气压下去打开盖子，再煮3分钟。放入盐和香葱。


味道真的不错，因为莲藕够新鲜。建议美食爱好者趁鲜品尝。

只所以用电压力锅是因为比价节省时间，味道不比陶瓷或瓦罐做出来的差。
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1楼 2008-08-19 17:23:12
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nzzhang

金虫 (著名写手)
我也喜欢吃这个汤，赞一个
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2楼2008-08-19 19:23:51
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jasminesj

铜虫 (小有名气)
喜欢～学习～
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3楼2008-09-12 11:41:10
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xjhan025

银虫 (小有名气)
建议楼主不要加醋，虽然醋有利于钙的溶出，但醋和钙结合成盐后不利于吸收，:-)不好意思，我也经常加醋，因为喜欢吃酸的。^_^
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没有最好，只有更好！
4楼2008-09-19 22:25:36
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nancy223

金虫 (正式写手)
没有高压锅，也没有砂锅
住在寝室，只有电饭锅啊
可怜的我
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5楼2008-09-23 14:24:32
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qinxuhua

银虫 (小有名气)
这个我很喜欢！！！！
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6楼2008-09-25 13:37:14
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aoyunshu

铁虫 (小有名气)
为什么我做出来的排骨炖藕,藕就变成红色的了呢?
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7楼2008-09-25 20:15:08
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六月飘风

木虫 (正式写手)
我喜欢吃这个~~
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8楼2008-09-25 23:46:54
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caoyingjie

好东西啊！

9楼2008-09-26 16:32:19
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nsa0804

木虫 (正式写手)
女朋友给我做过一次 下次我要做的更好给她吃了~~~~
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努力使自己改变这世上唯一不变的就是变
10楼2008-09-27 10:09:47
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