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gqh25

木虫 (小有名气)

引用回帖:
9楼: Originally posted by 99503102 at 2015-08-11 11:41:46
应该是有的,一般在一线城市如北京上海这些地方。...

两乐,包括其他的国际食品巨头,在国内真正有研发中心的很少,有的也更多在于工艺和包材之类改进工作。
11楼2015-08-11 17:37:57
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99503102

版主 (著名写手)

引用回帖:
10楼: Originally posted by 琥珀-hyn at 2015-08-11 16:52:41
前辈,我喜欢营养与功能性食品,但是营养已经被研究到顶峰了比如分子营养学,再说国内对食品营养与卫生这个专业提供的职位相对有限,还有营养与卫生不是现在有争议是属于预防医学类还是食品领域的...

我现在是谈营养色变啊,可能是受外面那些乱七八糟的营养师培训机构的影响吧。学营养,我觉得临床营养较好,应用价值更大。
微信公众号:食安小屋
12楼2015-08-11 17:54:33
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99503102

版主 (著名写手)

引用回帖:
11楼: Originally posted by gqh25 at 2015-08-11 17:37:57
两乐,包括其他的国际食品巨头,在国内真正有研发中心的很少,有的也更多在于工艺和包材之类改进工作。...

你说的对,但是他们在中国确实有研发中心,只是研发侧重点不一样而已。
微信公众号:食安小屋
13楼2015-08-11 17:55:19
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琥珀-hyn

新虫 (小有名气)

引用回帖:
12楼: Originally posted by 99503102 at 2015-08-11 17:54:33
我现在是谈营养色变啊,可能是受外面那些乱七八糟的营养师培训机构的影响吧。学营养,我觉得临床营养较好,应用价值更大。...

临床营养那是属于医学类,不属于食品工学类了
14楼2015-08-12 16:09:30
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穷尽瀛渤

金虫 (正式写手)

引用回帖:
10楼: Originally posted by 琥珀-hyn at 2015-08-11 16:52:41
前辈,我喜欢营养与功能性食品,但是营养已经被研究到顶峰了比如分子营养学,再说国内对食品营养与卫生这个专业提供的职位相对有限,还有营养与卫生不是现在有争议是属于预防医学类还是食品领域的...

哪有什么顶峰
静安定得
15楼2015-08-13 13:52:48
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kkmonkey

荣誉版主 (著名写手)

小木虫食品研究中心前主任


琥珀-hyn(99503102代发): 金币+1, 谢谢参与交流! 2015-10-03 19:41:51
如果不是医学背景的就不要考虑临床营养了。营养与食品卫生在有的学校是医学类,有的是工学或理学,但是找工作的时候真正做营养的还是需要医学背景。食品学院的这个专业说白了还是食品科学领域,就算是做到分子水平,也还是食品领域,不过是用分子生物学的手段在研究跟食品有点关系的问题而已。
喜欢飞和跑的懒猪
16楼2015-08-17 14:44:49
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lwdlwd

金虫 (著名写手)


琥珀-hyn(sytucom代发): 金币+1, 回帖精彩,谢谢参与 2015-08-19 19:49:17
同为食品人,不敢说哪个方向好吧,但可以说一下我同学的去向,虽然学的是这个,但这个行业工资普遍较低,没有技术门槛,我同学男生基本跑销售或在厂里做“苦力”,女生品控3000-4000算好的,你要说学术方面研发,说实话这个真不需要或不多,他们要的是工人,当然跟现在的国家政策有有很大关系,像小厂连个检验工都感觉浪费钱临时租一个就行,以后肯定会变好,但不知道这个期限会是多久。。。
幽默并非在于调侃他人,而是能否经得住调侃。
17楼2015-08-17 22:04:13
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