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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 出国留学区 » 留学DIY » 定位分析 » 大四毕业准研究生求定位，求推荐，食品专业
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mengsui11

新虫 (正式写手)

[求助] 大四毕业准研究生求定位，求推荐，食品专业 已有2人参与

本人小木虫小白一枚，想请教各位大神关于留学的几个问题。
     我是国内211食品强势学科大学的应届毕业生，本科专业是食品科学与工程，GPA3.69，六级462，托福/雅思还没考（打算研一期间考），本科研究过凝胶包埋和肉制品加工，本科有中文核心一作一篇，SCI三作和四作各一篇。
    由于大四上对未来的考虑不够清晰，一边实习一边备考，导致考研准备不够充分，目前被一所双非学校食品工程专业录取，下半年入学。
    当初报考食品专业是真心喜欢食品，自己特别喜欢烹饪，喜欢做各种美食，进入大学以后才发现食品专业更多的是研究，而不是食品制作。在和研究生导师聊天的时候我也明白了如果做学术，食品加工方面研究也不会像我想象的样子，在食品工厂的实习也让我明白了目前国内食品加工和高校研究相比落后的不是一点点。在假期里我思考以后，就特别想出国，学习知识，增长见识。
    我想问的问题如下：
1.我的梦想仍是从事食品制作，就是料理食物，但是在国内第一反应就是新东方厨师，与我的期望有差距。如果出国的话我希望能够拿到学位（本科以上的都行），又能尽量贴近我的初衷。不知道国外学校是否有这样的专业设置，如果有，能不能告诉我是哪个国家的哪个学校。
2.如果没有1中那种两全其美的专业，那我只能继续从事食品研究，以后的方向不出意外仍旧是肉制品蛋白质研究，因为听说国外学校不认可中国的硕士，所以出去相当于会重读一遍硕士，想请问一下我是否可以在读研期间就申请出国？先申请硕士还是直接申请博士比较好？我是女生，所以必须考虑时间成本。家里条件也不富裕，出国希望走奖学金或者CSC，听说phD比较容易申请到全奖。
另外求推荐相关专业的留学国家和学校。
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1楼 2015-07-16 19:52:36
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fjtony163

版主 (文坛精英)

米米

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主
另外我看到法国有个蓝带西餐学校 好像是可以颁发学位证书的 但不清楚具体情况
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6楼2015-07-18 16:03:35
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fjtony163

版主 (文坛精英)

米米

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【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
mengsui11: 金币+8, ★有帮助 2015-07-18 16:02:20
实际上美国有烹饪类学校的 CIA Cuisine Institute of America 简写和某著名机构一样 但不知道具体怎么样
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2楼2015-07-16 22:40:05
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mengsui11

新虫 (正式写手)
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2楼: Originally posted by fjtony163 at 2015-07-16 22:40:05
实际上美国有烹饪类学校的 CIA Cuisine Institute of America 简写和某著名机构一样 但不知道具体怎么样

这学校提供学位吗？还是只是技校？

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3楼2015-07-16 23:15:05
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fjtony163

版主 (文坛精英)

米米

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3楼: Originally posted by mengsui11 at 2015-07-16 23:15:05
这学校提供学位吗？还是只是技校？
...

no idea 只是有一天在wikipedia上看到了

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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4楼2015-07-16 23:26:58
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shenbaihua

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
mengsui11: 金币+1 2015-07-18 16:05:23
你要想节约时间，要么读个硕士就工作，要么直申博士，不然硕士+博士肯定6 7年以上的。当然直申博士最快的也要3 4年～

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5楼2015-07-17 09:47:13
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mengsui11

新虫 (正式写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by fjtony163 at 2015-07-18 16:03:35
另外我看到法国有个蓝带西餐学校 好像是可以颁发学位证书的 但不清楚具体情况

我去查查，多谢！！
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7楼2015-07-18 16:09:49
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临风暮蝉鸣

新虫 (小有名气)
国外学校不认可中国硕士吗？学食品楼主可以选加工方向的，我准备去的研究生的实验室就是肉制品加工实验室，没事也可以自己在实验室做吃的。我是小白，和楼主一样，食品准研一，想研究生毕业出国看看，研究生学校虽然挺好，但是本科学校双非，成绩也太差，GPA可能只有2点多
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8楼2015-07-18 19:42:38
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mengsui11

新虫 (正式写手)
引用回帖:
8楼: Originally posted by 临风暮蝉鸣 at 2015-07-18 19:42:38
国外学校不认可中国硕士吗？学食品楼主可以选加工方向的，我准备去的研究生的实验室就是肉制品加工实验室，没事也可以自己在实验室做吃的。我是小白，和楼主一样，食品准研一，想研究生毕业出国看看，研究生学校虽然 ...

加工方向加工出来的重要还是机理分析。肉制品好的学校，就读的是南农吗？

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9楼2015-07-19 00:41:10
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临风暮蝉鸣

新虫 (小有名气)
引用回帖:
9楼: Originally posted by mengsui11 at 2015-07-19 00:41:10
加工方向加工出来的重要还是机理分析。肉制品好的学校，就读的是南农吗？
...

但是空余时间可以自己做菜啊
不是南农，中农

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10楼2015-07-19 10:24:22
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