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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 哪位虫友有有关含磷酸盐产品的检测灰分的比较好的方法吗
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海精灵

银虫 (小有名气)

[求助] 哪位虫友有有关含磷酸盐产品的检测灰分的比较好的方法吗 已有1人参与

公司的产品是氨基酸类磷酸盐保健品，配料还有二氧化硅和糊精。
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1楼 2015-03-30 08:38:06
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四戒

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 海精灵 at 2015-03-30 09:12:41
国标GB 5009.4方法中加入乙酸镁吗...

是的，加乙酸镁。
请参看《GB 5009.4-2010 食品安全国家标准 食品中灰分的测定》5.3.2节。
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6楼2015-03-30 10:22:46
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四戒

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
海精灵: 金币+20, ★★★★★最佳答案, 给的意见和建议很有用 2015-03-30 13:21:01
加点加入乙酸镁吧。
含磷量较高的样品,灰化过程中磷酸盐会熔融而包裹炭粒,难以完全灰化,加入乙酸镁,可以使灰化完全,不影响测定结果。
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2楼2015-03-30 08:52:27
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海精灵

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 四戒 at 2015-03-30 08:52:27
加点加入乙酸镁吧。
含磷量较高的样品,灰化过程中磷酸盐会熔融而包裹炭粒,难以完全灰化,加入乙酸镁,可以使灰化完全,不影响测定结果。

国标GB 5009.4方法中加入乙酸镁吗
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3楼2015-03-30 09:12:41
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海精灵

银虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 海精灵 at 2015-03-30 09:12:41
国标GB 5009.4方法中加入乙酸镁吗...

还有就是我们自己没做过，是我们提供方法外面的人做的，我也告诉他们加乙酸镁了，但他们还是说数值不稳定。现在领导的意思是能不能不做灰分的，不知道四戒友有没有这方面的经验，保健胶囊的申请用企标里能不能不检测灰分。还有检测灰分的企标已经报上去了，领导想以修订的名义换一份企标，然后还的让我想想以什么理由说明不需要检测灰分。能力有限啊，脑袋快想破了
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4楼2015-03-30 09:25:15
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